🍊「橙」コールドプレス果汁をぽん酢に😋

こんにちは。Link Kitchen.S®︎のブログへようこそ。
先日、新鮮な「橙（だいだい）」のコールドプレス果汁を製造しました。この新鮮な橙果汁を活かして、特製のポン酢を作りお豆腐にかけていただいてみました。

太陽の光を存分に浴びた「橙」の薫りと、爽やかな酸味がマッチして、とても美味しかったです。また、橙、豆腐、ネギの組み合わせは栄養も豊富です。

ビタミンC、クエン酸、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄分、たんぱく質、イソフラボンなどの栄養成分を、バランスよく摂ることが出来るんです。

日頃から美味しさと健康のバランスを意識して「食」を楽しみたいものですね（A)