とうもろこしスイーツ🌽に感嘆🤩

こんにちは😊訪問先の会社様でとうもろこしを使ったコーンマフィンとコーン塩キャラメルをいただきました🌽大学生との共同研究によって生まれたこのスイーツは、とうもろこしの自然な優しい甘さを活かしているのが特徴です✨

マフィンはしっとりとした食感で、口に入れるとほんのりとした甘さが広がります♪その甘味はまさに自然の恵みです🌿塩キャラメルもまた、とうもろこしの風味をしっかりと感じられる逸品で、クリーミーな口当たりが魅力でした☺️

こちらの会社様では、持続可能な農業を実践しながら、地域の特産物を活かした商品開発に力を入れていらっしゃいます♪大学生とのコラボレーションによって、若い感性が加わり、新しい発見が多いとのことでした。このような取り組みが、地元の農業と食文化を活性化させているということを学んだ日でした。（S）